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形似柑橘可观好闻香橼可是一味理气降逆,宽胸化痰良药呢

时间:2019-11-26 00:42 来源:网络整理 作者:admin 阅读:

香橼受到很多人的喜爱张庆萍摄

故事梗概

每逢中秋之后,扬州街头巷尾就会有三三两两挎着竹篮卖香橼的老人。黄澄澄的香橼,滚圆饱满,堆放在竹篮里,煞是喜人。住在老城区里的老扬州,习惯在这时,买上几个摆放在房间里,享受它们散发的一个冬季的清香。“香橼可是好东西,色形可观,味可嗅,还是一味理气降逆,宽胸化痰的中药呢。”扬州友好医院中医科主任张锡元说。

名人钟情

汪曾祺好几篇文章提及

人们都知道柑、橘、柚、橙,香橼长得与它们都像,不同的是,那四种都是可以食用的水果,而香橼则是一种可供观赏的水果。爱吃的扬州人并没有因此而“嫌弃”它,反多了一份特别的偏爱。

作家汪曾祺对香橼颇为钟情,有好几篇文章曾提及它。他在《花园》中写道——“香橼花蒂的黄色仿佛有点忧郁,别的花是飘下,香橼花是掉下的,花落在草叶上,草稍微低头又弹起。”

《岁月朝供》中写道——“画里画的、实际生活里供的,无非是这几样:天竹果、蜡梅花、水仙。有时为了填补空白,画里加两个香橼。‘橼’谐音圆,取其吉利。”

扬州盆景大师林凤书老先生曾在一篇《鉴庭先生回乡偶记》中回忆前往扬州名中医耿鉴庭扬州家中的情景,其中特别提到了耿家小院里种的香橼。“耿宅东部后院种有枇杷、香橼、黄杨等树木,还有些兼可入药的花草,有时配中药需要药引,随时可取,十分方便。”

夏巍然先生在一篇《扬州的抱石》中提到,在史可法纪念馆西边史公祠大门抱鼓石上,雕有大狗獾。狗獾仰望飞翔的喜鹊,獾后有棵香橼树。“獾”和“欢”谐音,狗獾和喜鹊组合寓意“欢天喜地”。香橼寓意“缘分”“圆满”。香橼经霜雪不落、生长数年者称为“代代”。

百姓喜爱

每年都会买来“打发”冬季

寻常的扬州老百姓,因它的香,它的名,也总在心头记挂着。到了晚秋,买上几个回家摆放着,闻着脉脉的果香,打发着一个个漫长的冬季。

家住李典镇的王爹爹,家里有棵长了10多年的香橼树,每年都会结四五百个果子,除了放一些在家里,送亲戚朋友,其余的都带到城里一个个卖掉。王爹爹说:“香橼好闻不好吃,长得又慢,我们那儿种的人越来越少了。”

在城区,仁丰里有座私家庭院曾长有一棵百年的香橼树,年年都能结出几百个果实,由于树枝伸出院外,吸引了很多游客前来观赏。遗憾的是,那棵香橼树在7年前生病死了,只剩下一个树桩“留个念想”,为弥补这一遗憾,园主人特地从苏州购买了另一棵香橼树在院内种下。 

汶河小学北柳巷校区的两棵高大挺拔的香橼树,成了孩子们最好的写作素材。“这些小白花一定是热坏了,它们相互点着头,随风一起飞到了地上。香橼花托上开始结出一个个小小的香橼,开始只有黄豆大小,渐渐地长大了,这些乒乓球大小的香橼,一个个黄澄澄、圆溜溜的。”三年级小学生倪思源生动优美的文字,打动了不少大人的心。

中医入药

香橼一味治病医人良药

在从医50多年的张锡元老先生的眼里,香橼则是一味治病医人的良药。张锡元说,香橼入药,由古至今。“值得一提的是,《方药心悟》名中医处方用药技巧书中收录赣榆县中医院主任医师单会府最擅长应用的药物之一即为香橼。”

他介绍,香橼,又称枸橼,是味中药,其干片有清香气,味略苦而微甜,性温,无毒。有理气降逆;宽胸化痰功效,主治胸腹满闷,胁肋胀痛,咳嗽痰多。

古今医书中有诸多记载,《本草拾遗》:“去气,除心头痰水。”《饮膳正要》:“下气,开胸膈。”《滇南本草说》:“(治)痰气咳。煎汤,治下气痛。”《本草通玄》:“理上焦之气,止呕逆,进食,健脾。”《医林纂要》:“治胃脘痛,宽中顺气,开郁。”《本草再新》:“平肝舒郁,理肺气,通经利水,治腰脚气。”《本草求原》:“除臌胀,久哮。”《本草省常》:“下气,消食,化痰,解酒。散愤满之气,除恶浊之气。”《随息居饮食谱》:“下气,醒胃豁痰,辟恶解酲,消食止痛。”

特别提醒

气虚、阴虚血燥之人忌服

张锡元说,香橼服用方法,可煎汤内服,或入丸、散。需要注意的是,气虚、阴虚血燥之人忌服,正常人也不可多用。如《本草通玄》载“香圆(橼)性虽中和,单用、多用亦损正气。” 

通讯员蒋敏记者张庆萍


责任编辑:煜婕

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